Dem Kongress erneut vorgelegter Gesetzentwurf würde ein FDA-Büro zur regelmäßigen Neubewertung der Sicherheit von Chemikalien in der US-amerikanischen Lebensmittelversorgung schaffen

Bildnachweis: PublicDomainPictures über Pixabay

Am 7. Juni 2023 wurde dem US-Kongress erneut ein Gesetzentwurf vorgelegt, der im Falle seiner Verabschiedung ein Amt für die Neubewertung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) schaffen würde, um die Sicherheit von in Lebensmitteln verwendeten Chemikalien regelmäßig zu überprüfen. Der Gesetzentwurf, der von den Abgeordneten Jan Schakowsky aus Illinois und Rosa DeLauro aus Connecticut eingebracht wurde, zielt darauf ab, sicherzustellen, dass Chemikalien, die durch „Schlupflöcher“ in die Lebensmittelversorgungskette gelangt sind, oder Chemikalien, die vor Jahrzehnten von der FDA überprüft wurden, sicher zu essen sind.

Aktueller Schwerpunkt auf der Aufsicht über Lebensmittelchemikalien der FDA

Der vorliegende Gesetzentwurf mit dem Namen „Food Chemical Reassessment Act of 2023“ ist nicht die einzige aktuelle Gesetzgebung, die sich auf die Sicherheit von Chemikalien in Lebensmitteln und das Verfahren der FDA zur Überprüfung solcher Chemikalien konzentriert. In Kalifornien zielt der Gesetzentwurf 418 des Parlaments darauf ab, fünf giftige Chemikalien aus allen im Bundesstaat verkauften Lebensmitteln zu verbieten. Die Chemikalien sind in anderen Märkten wie der EU aufgrund ihrer damit verbundenen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verboten, und die Autoren des kalifornischen Gesetzentwurfs argumentieren, dass die Chemikalien aufgrund der gleichen „Schlupflöcher“, die die Abgeordneten Schakowsky und DeLauro in ihrem Gesetzentwurf angeführt haben, in Lebensmitteln erlaubt sind .

Die Lücke, die die Verfasser sowohl des kalifornischen als auch des bundesstaatlichen Gesetzesentwurfs anprangern, ist als GRAS-Bestimmung (Generally Recognized as Safe) bekannt. Obwohl GRAS ursprünglich für unumstritten sichere Zutaten wie Essig gelten sollte, habe es potenziell schädlichen Chemikalien ermöglicht, ohne große Aufsicht in die US-amerikanische Lebensmittelversorgung einzudringen, argumentieren die Vertreter. Die FDA hat widerlegt, dass die im kalifornischen Gesetz in Frage gestellten Chemikalien ohne staatliche Aufsicht in Lebensmitteln erlaubt sind.

Der Gesetzentwurf des Kongresses folgt auch der kürzlichen Veröffentlichung eines Entwurfs seines eigenen verbesserten Ansatzes zur Regulierung der Sicherheit von Lebensmittelchemikalien, der einen neuen Rahmen für eine systematische Neubewertung von Chemikalien nach dem Inverkehrbringen enthält. Um den geplanten erweiterten Ansatz Wirklichkeit werden zu lassen, bekräftigte die FDA jedoch, dass sie zusätzliche Ressourcen und Behörden benötige. Neben der Veröffentlichung des erweiterten Ansatzes würdigte die Behörde auch GRAS und erläuterte die beiden Methoden, mit denen die FDA verwendete Chemikalien nach dem Markteintritt als lebensmittelecht überprüft.

Abgeordneter Schakowsky erklärte, dass die Notwendigkeit des Food Chemical Reassessment Act von 2023 nach der Säuglingsnahrungskrise im Jahr 2022 deutlich wurde, die Probleme mit der Aufsicht der FDA über menschliche Lebensmittel aufdeckte. „Es ist an der Zeit, das ‚F‘ wieder in die FDA aufzunehmen, und dieser Gesetzentwurf ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel, die wir essen, sicher und frei von schädlichen Chemikalien sind“, sagte sie.

Ein Büro für die Neubewertung der Lebensmittelsicherheit

Konkret würde der Gesetzentwurf ein Amt für die Neubewertung der Lebensmittelsicherheit innerhalb der FDA schaffen, das alle drei Jahre die Sicherheit von mindestens zehn Chemikalien untersuchen soll, die US-amerikanischen Lebensmitteln oder Lebensmittelverpackungen zugesetzt werden. Der Gesetzentwurf schlägt auch die ersten zehn Chemikalien zur Neubewertung vor: Tert-Butylhydrochinon (TBHQ), Titandioxid, Kaliumbromat, Perchlorat, Butylhydroxyanisol (BHA), Butylhydroxytoluol (BHT), bromiertes Pflanzenöl (BVO), Propylparaben, Natriumnitrit und Schwefelsäure.

Schließlich sieht der Gesetzentwurf die Wiedereinrichtung eines Lebensmittelbeirats vor, der die FDA über die besten Methoden zur Überprüfung der Sicherheit von Lebensmittelchemikalien beraten soll.

Bailee Henderson ist die digitale Redakteurin des Food Safety Magazine. ✉︎